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校园超市管理制度

时间:2019-08-16 06:24  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  校园超市办理轨制_进修总结_总结/报告请示_适用文档。校园超市

  校园超市办理轨制 1、超市必需持《食物卫生许可证》和从业人员健康证,从业人员应每年一次到 本地卫生防疫部分进行健康体检,必需身体健康无各类流行症,持健康证上岗。 2、售货员要着装整洁,办事立场规矩,严酷按照划定的价钱出售食物,不得擅 自更改价钱。 3、食物陈列与发卖合适卫生要求,离墙、离地面,食物和非食物要分架摆放, 严禁混放。 4、必然要定点采购,索取发卖商的工商停业执照、卫生许可证、质监部分出具 的“食物查验及格演讲”复印件和进货清单及发票。进货不克不及太多,做到及时进 货,及时售完,不积压食物。 5、进货必需到持有停业执照、卫生许可证的厂家或发卖商处进货,所进食物必 须有“QS”标记且未过时,严禁进购“三无”食物、假、冒、伪、劣食物和过时 食物,一经发觉将追查承包人义务。 6、超市若出售变质,过时食物,发生学生食物中毒,承包人负完全义务。 7、存放食物的仓库该当干燥、通风,采打消弭苍蝇、老鼠、甲由和其它无害昆 虫及其孳生前提的办法,储存食物的容器必需平安、无害,防止食物污染。 8、超市售货员在出售食用品时积极共同学校现实教育学生庇护情况,不乱扔包 装袋、瓶、纸等垃圾,担任超市四周的卫生洁净。 9、担任超市表里情况卫生,做到食物无尘埃,无污染,包管学生吃上安心食物。 10、当真做好防盗、防火、防毒、用电平安,不准私拉乱接电源。禁止将超市、 烧饭处、住宿混用。 11、 出售时发觉食物有问题应及时向相关人员反映并作出响应的处置,对学生反 应的看法要及时整改。 12、 必需从命学校的办理与监视, 随时接管学校、 工商、 防疫等部分的监视查抄, 每月不少于三次。 13、超市不得全天开放,上午第一节课前开放 1 小时;半夜下学后开放半小时; 下战书下学后开放 1 小时; 晚自习后开放半小时。 严酷按学校划定的时间自在采办, 不得强卖,不向学生出售烟、酒等副食物,一经发觉学校有权充公。